shitakke飛鸞HIRAN にこまる QUEEN生酒無濾過森酒造場長崎県2024/2/23 19:37:482024/2/24光屋69shitakke清涼飲料水的な日本酒⁉︎微炭酸のような刺激を受け、とっても軽快で果実味のある酸味の印象。そして、丸みのある甘さだと思いました。おりが浮かんで、若干うすにごっています。複雑味や旨みがあり、他の飛鸞にも覚えた"アクエリアス感"が払拭できないですね笑。なんとなく、口当たりが柔らかいです。軟水を使用されているのかな。
