とりどり醍醐のしずく菩提酛仕込み寺田本家千葉県2022/11/4 11:51:3417とりどり★3 糠漬けのような独特の酸味。菩提酛由来なのかな。発泡感はあまりない。 リンドールのチョコレートと一緒に口内調味を試みたら意外なマリアージュを果たした。 甘辛く煮た魚に合うかもしれないと思ったけど全然合わなかった。
