あべちよ陸奥八仙V1116 ワイン酵母仕込み八戸酒造青森県2025/7/20 4:28:182025/7/1752あべちよ白ワインを思わせる酸っぱめの複雑味のある香り 味わいはマスカット様の甘さと酸味 後からうっすらお米感があらわれるけどそんなに旨味はのってなくてライト 口開けはやや単調の印象だったけど2日目はヨーグルトっぽさが出て表情が豊かになった ペアリングはロールキャベツのトマト煮込み🍅 チーズやカルパッチョも合いそう
