金猫魔
会津酒楽館にて購入。天明のしぼりたて零号！大好物。
会津で買ってから誕生日に開けようかと暫く冷蔵庫で寝かしてたがようやく開栓。
先日新潟市のyamazaki酒店という酒屋さんを初めてのぞいてみたら色々試飲を勧めてもらい、天明の飲み比べをさせてくれた。
この天明の零号と秋上がりと夏酒(さらさら純米)。どれも美味しいけど、やっぱ圧倒的にこのしぼりたては美味い！
フルーティー！な香り、グレープフルーツ、
パイナップルみもあるハジける果実感！ジューシー！
さっぱりすっきりとした甘酸っぱさと、
フレッシュでみずみずしい飲み口に
濃醇な旨み、
柑橘系のようなさわやかな苦味がキュッとしめて
グイグイと行ってしまう、
これは美味い！
新米新酒！
使用米の瑞穂黄金は食用米とのことだが、ご飯でも食べてみたいな〜
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:会津産瑞穂黄金
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
日本酒度:-6.0
酸度:1.6
720ml 1,694円
===
★★★★★