さとけい
ここ最近、はまってしまった、あべ。
行きつけの酒屋さんで、いまの時期に年に一回の出荷と聞いて、即購入。
開栓注意のラベルを見て、緊張しながら封を開ける。
香りはそんなにしないけど、口に含むと微炭酸のようなプチプチ。
爽やかな甘味を感じて、でも甘ったるくはなく、酸味もあって、あべらしい飲み口。
最後もふわっとお米の甘味を感じつつ、ブドウのようなフレッシュさもある。
ラベルに食中のシーンがおすすめとあるけど、ホントに白ワインのように料理に合わせられると思う。
美味しいなぁ。
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