Kiru
くどき上手 純米大吟醸Jr. 花の蜜
原料米:いずみ山100
味付米:44% アルコール度数:16度以上17度未満
透明度:青空
色:透明
粘度:中
アロマの強さ: 強い
複雑さ:ミディアム
ジンのアロマ: カンタロープ、パイナップル
アロマ:蒸し米
熟成香:
パフォーマンス:カンタロープとパイナップルのアロマ、蒸した米の厚み。
風味の強さ:強い
複雑さ:中
甘さ: 中程度
甘み:リンゴ、キャンディー、カンタロープ、デーツ、パイナップル
酸味:シトラス、乳酸
苦味:グレープフルーツピール
目的:餅
その他
パフォーマンス:口当たりは甘く爽やかで、リンゴ飴、カンタロープとパイナップルの蜂蜜のような甘さ、そして餅とデーツのミルキーな甘さの濃密でしっかりとした風味があり、若干の乳酸と柑橘系の酸味とグレープフルーツの皮の渋みがある。しっかりとしたボディ、甘い吟醸酒のアロマ、すっきりとした後味。
後味:やや弱い
フィニッシュ:短い
🌟🌟🌟🌟
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