ひつじ純青Galaxy純米吟醸生酛生酒無濾過富久錦兵庫県2021/8/18 11:48:5345ひつじ久しぶりに純青 冬に作った愛山の生酛純米吟醸を生で夏まで氷温貯蔵してやつとのこと。 オリは少なめ。青リンゴのような香り。 発泡感もありフレッシュな甘みと 爽やかや酸味がいい感じ。 旨み苦味も後からきて爽やかだけど軽くない 生酛って感じのしっかりした味。 美味いです。 愛山にしてはコスパも良いね。
