GMN4鳳凰美田燗 生酛造り 純米吟醸小林酒造栃木県2023/12/18 13:47:0418GMN4・鳳凰美田の燗用の酒ということで初めて飲んでみた。 ・生酛らしく常温で飲んでも酸の旨味を感じ、穏やかな甘みがある。 ・お燗にすると、酸のジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、その後に鳳凰美田らしい甘みを感じられる。 ・ぬる燗～上燗あたりがどストライクだが、もう少し熱めにしても十分いける。
