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群馬泉超特選純米 山廃酛
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うしまど
熟成ってこういう感じなんだ。最初飲んだときは独特の後味に違和感。飲み進めるうちに軽い酸味の後のどっしり熟成がうまし。常温よりもぬる燗が熟成を強く感じる。ウイスキーでいうとアイラ系の個性の強さみたいなものかな。