オー六
山梨県の山梨銘醸さんが醸すお酒です。
七賢の純米大吟醸 絹の味は定番酒ながらとても完成度が高く素晴らしいお酒です。その銘柄が、年に一回12月にあらばしりの生酒を出すのですが、それが絶品なのです😋買ってすぐに飲むとピチピチとした発泡感があり、たまらなく旨いのですが、今回は少し寝かしてみました。生酒の熟成は邪道ですが(笑)
香りはリンゴのようなスッキリフルーティーです。口に含むと優しい甘味が口一杯に広がり、主張せずその甘味を支えるような酸味と苦味が余韻を作ります。あぁ、めちゃくちゃ旨いなぁ😆
年間で３本の指に入る旨さです。今年も探しだして最低２本買います🐱
七賢 純米大吟醸生酒 絹の味
あらばしり
精米歩合 47%
アルコール分 15度