川敬商店

黄金澤

純米大吟醸

斧琴菊（よきこときく）

酔生夢死

Gyutan 19

農大会

◆原料米／彗星
◆精米歩合／50％
アルコール度数：15〜16度

蔵元川名由倫さんの醸造技術の構築とチャレンジをカタチにしていく純米大吟醸で毎年原料米や酵母が異なります。
今期の使用米は北海道の「彗星」、酵母は「宮城A酵母」。

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。

ぐんまー

呑んだお酒を忘れるという正しい酔っ払い。記憶に残せないなら記録に残さねばということで始めました。諭吉と記憶が無くなって二日酔いが残るお酒ライフ🍶
麻雀部員。最下位は取ったので、いつかシーズン1位を取ることを夢見る少女です

基本のちを
a.k.aのちこ
a.k.aぷちを

のちを

旅先の蔵元で購入したのが飲み始める切っ掛け。
旅の思い出に蔵元で購入するのが中心。
どちらかと言うと、飲むより買いに行くのが楽しみ。
一合飲めば酔ってしまい、日本酒の旨さもわからないが、これぞという一本に出会うまで飲み続けようと思う。

さとる

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設