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ゆきの美人純米 完全発酵
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YukiOk0408
解説です。 ゆきの美人の完全発酵とは、 単に辛さ(よりドライ)を求めただけではなく、 ゆきの美人らしい爽やかな米の旨味、しっかりとした酸を保った限界ギリギリまでもろみ(搾って清酒にする前段階)を発酵をさせた1本です。 美味しいです。