さけのわ
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冩楽 - yosi
yosi
冩楽
夏吟うすにごり
純米吟醸
おりがらみ
宮泉銘醸
福島県
Jul 11, 2022 5:02 PM
108
Jul 1, 2022
家飲み部
yosi
精米歩合50%の純米吟醸酒 調べると、夏用に仕込んだ一本で麹米に「山田錦」、掛米に「夢の香」を用いて造った純米吟醸うすにごり。 グラスに注ぐと、落ち着きのある甘い吟醸香があります。呑んだ第一感は、フルーティーさは無いですが、にごり酒特有のとろりとした上品なしっかりとした甘味を感じます。後味は酸味のキレがよくさっぱりしています。 これも旨いなぁ~ 自分好み度(勝手に評価) ★★★★★★★☆☆☆
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