Sep 6, 2021 11:54 PM
1
- ほっとりんご四杯目 上品なパイナップルの香り 軽やかな口当り、優しい甘味 味の膨らみ方は控えめで酸味、苦み、甘味のバランスがとれた味わいの後パイナップルの香りが追いかけてくる 余韻に香りと微かな甘味を感じるが程なく消えていく 上品なパイナップルの香りに味のバランスがよく大きくは主張してこない、まるで優等生のような酒 しかし常にパイナップルの香りがついてくるので料理と合せるには中々難しい。 南蛮漬との相性は悪くなかった。 酢の物ならまだ合せやすく感じた。 中でもマスカットとの相性は抜群でパイナップルの香りがマスカットを包み込みワンランク上の味わいにしてくれた。
ほっとりんご さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
