アラジン
虎連坊ヒルトンプラザウエスト店さんにて、日本酒バイキングをいただきました。
たくさんいただいたのでテイスティングの感想が粗くなる点はご容赦ください。
まずは大分県（杵築市）の中野酒造様のちえびじん純米酒から。
精米歩合70%の最もスタンダードなちえびじんです。
優しい甘味と綺麗な酸を目指すちえびじん
赤色のラベルがベニをさしたようで映えますね。
外観は温かみのある仄かな山吹を帯びたクリスタル。
香りは優しめですが、甘ーいりんごのような香りと爽やかなアルコール感が同居する感じで爽やかさを感じます。
口にするとさっぱりとした旨みと酸味が穏やかに広がります。
驚くような華やかさや派手さはありませんが、長く付き合える優しい友達みたいなお酒でした。
ご馳走様でした🍶