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蓬莱ひやおろし 無濾過原酒ひやおろし
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おんだ
家飲み。 本日の一杯は、かみさんと行った金沢、飛騨高山、信州松本旅行で購入した蓬莱(渡辺酒造)のひやおろし。 色々飲んで選んだ一本。 各地で秋の酒を購入。 あては、甘えび唐揚げ、鯵の南蛮、鴨のロースト。 香りは、強くなく酸味と旨みが来て、スッキリ切れる。 多少酸味が残るも、美味しい一杯です。