しんしんSY
先日釧路で美味しい天麩羅屋さんに巡り会えたので、帯広来たからにはやっぱりここ行くでしょう、てんかつさん
先客1組2名
奥へどうぞと誘われ
上天ぷらお願い（1600円）
飲み物は当然日本酒から
紀土お願い、何が出るかな？
純米吟醸 春ノ薫風 生酒でした
一年ぶりにお目にかかりました
並々注いでくれる
香り良し、お味良し👍
コクのあるフルーティーさ
白魚からスタートし、海老、ホッキ貝、ホタテ、また海老、カニ
お酒なくなりました
次なるお酒はどれにしようか悩みます😩
蘊蓄
使用米 五百万石
磨き 麹米：50％/掛米：55％
特定名称酒など 純米吟醸/生酒
度数 15度
春を感じさせてくれる綺麗な透明の爽やかなボトルに、桜色の文字で描かれた「紀土」の文字。紀土の特徴と言えばフルーティーで芳醇。春ノ薫風もその特徴を引き継ぎつつ、より柔らかい酒質となり、若干の苦みが大人の紀土、そして別れと出会いの春を表した、淡くも軽快な紀土となっています。春のうららかな季節のよう。