(カワダ調べ)紀土sparkling純米大吟醸生酒発泡平和酒造和歌山県2025/10/13 1:07:092025/10/183(カワダ調べ)キッド ヘイワ 大阪万博に行ってきたので平和への願いを込めて大阪タカシマヤ地下の平和どぶろく難波醸造所へ。できたてのどぶろくやサーバーからのキッドもあります。 和歌山の旧国名「紀伊国」と「土地（土）」を組み合わせた造語 戦後の混乱期には酒造りを中断せざるを得ませんでしたが、二代目の山本保正氏が国会での陳情演説を行い、再開の許可を得ました。この時の「平和な時代に酒造りをする」という想いが、酒蔵名「平和酒造」の由来
