Nork
こちらも「酒のお店もりした」さんので購入したプライベートブランドのものです。
市販されている半蔵 純米大吟醸の一番良いところだけを瓶詰めされたもの😋
ん？？メロン？みたいな、でもトロピカルとか違うフルーティーな香り、飲むとやっぱり爽やかな果実の香り、水の清らかな味、爽やかさを感じる酸味、すこーしの苦味、、ですっきりきれる！
すっっごい美味しい〜😳
MK3はカプロン酸エチルを主体とした香気成分の生成が高い、とありました。
それだけ見るとりんご系の香りがするはず、、、なんですが、りんごの爽やかさと華やかさを兼ね備えた感じ？
お米と酵母の組み合わせっておもしろい🤯
◆原材料 麹米：神の穂（三重県）50％
掛米：神の穂（三重県）50％
◆アルコール度数 15度以上16度未満
◆日本酒度 +2
◆酸度 1.6
◆使用酵母 MK-3
◆仕込水 鈴鹿山系伏流水