さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

日本語

mmm

仙禽モダン　無垢無濾過

せんきん栃木県

2023年12月9日

22

mmmライチやマスカットのような爽やかな香り。 旨味、酸味が目立ち甘みや苦みはやや控えめでしたね。 何日か時間を置いて飲み直しましたが、香りが引き立ち丸みのある味わいになっていて美味しかったです。 飲みやすいお酒ですね。