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常山純米辛口 超純米
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Joshua
優勝@新宿高島屋ポップアップ2杯目。すっきりした酸味と米の旨味があり、鮨にはぴったり。白えび、ほたるいか、ふぐ白子など握りに合わせて。福井県産五百万石100%、精米歩合50%、アルコール分15度。