ヒンデ一白水成純米吟醸酒未来純米吟醸福禄寿酒造秋田県2024/5/19 9:58:372024/5/16家飲み部92ヒンデ十四代の蔵元、高木酒造が開発した酒米の酒未来で作られたお酒は毎度､気になってます。今回､初めて一白水成の酒未来をいただく事ができました。 アレッ？これまで飲んだ酒未来とは､何だか印象が違う感じです。香りと甘さも控えめですがお米の旨みの後に酸味を感じて後味が綺麗に消えて行く感じです。 開栓後の味変もあんまり無いですね。
