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香住鶴 - はかたサバスキー
はかたサバスキー
香住鶴
山廃25゜黒ラベル
山廃
香住鶴
兵庫県
Dec 31, 2023 9:44 AM
25
Dec 31, 2023
はかたサバスキー
10月の神戸阪急デパートの兵庫県日本酒エキスポで購入。 原酒を凍らせ、凍った水分を除去して25度まで濃縮しています。 このため日本酒ではなく雑酒に分類されます。 上立ち香は控え目ですが、口に含むとギュッと濃縮された日本酒の甘い旨味が広がります。アルコール度数が25度もあるうえ、アル添のため華やかな濃い味わい。 ラミーチョコを食べながらいただきました。 旨いのでついつい盃を重ねそうですが、危ないです。ま、大晦日だからいっか! ごちそうさまでした。 さけのわの全ての皆さんにとって、2024年が良い年でありますよう!
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