Aug 5, 2021 1:08 PM
- しょうたそこれも夏酒です。 でもアルコール度数がエグいですね。 まずは冷酒でそのままいただきます。 一言でいえば濃密。 甘さとアルコール由来の辛さ、香りはフルーティでとても美味しいです。 ただ、この状態でたくさん飲むのは厳しい…と言うことでオススメとされている氷を投入していただいたのが、画像のそれです。 香りは穏やかになりましたが…めちゃくちゃ美味しくなりました。日本酒にオンザロックなんて邪道だと思っていましたが、これに関しては別物です。入れた方がいい。 味わいが今の季節にバッチリ合うんですよ。 バランスが整い、ゴクゴク飲めそうな感じです。 アル添がスッキリとしたキレの良さも演出。 こんな日本酒もあるんだと目から鱗でした。
しょうたそ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
