YSTJ冩楽純米吟醸 吉川山田錦純米吟醸宮泉銘醸福島県2025-12-26T07:31:36.350Z2025/12/14家飲み部83YSTJ冩樂 純米吟醸 吉川山田錦。 前日の東条山田錦に続き本日いただくのは、同じく兵庫県特A地区である三木市吉川町にて栽培された吉川山田錦バージョン。 バナナやマスカットのような上立ち香に誘われ口に含むと、ファーストアタックではまろやかでフルーティーな甘みが押し寄せます。 飲み進めると奥行きあるしっかりした旨味とエレガントな酸味の鮮やかなコントラストが秀逸です。 熱燗につけますと旨味と酸味が更に立ち、抜群に美味しいです！
