atsumi
山和 夜長 純米吟醸 ひやおろし
すっきりとしたいくらでも飲めてしまうお酒
口に含んだ瞬間に感じるややさしい旨みと、終わりごろに来る辛口さが全体としてさらさら流れる感じがとてもよい。
色々温度変えてみても面白そう。
ひやおろしは個人的なさっぱりしすぎてインパクトに欠けるといった認識であったが、色んなおつまみとちびちびやるにはこういった穏やかなものもいいものだなと気付いた。
まさに秋の夜長にぴったりか(まだまだ暑い日が続きそうだが、、)
4枚目の画像はふるさと納税で手に入れた京都のお漬物(亀岡市)、色んな味が手に入ったのでこれから沢山の組み合わせで楽しみたい。