森田淳也

大盃macho FUSION80 雄町×愛山純米

牧野酒造群馬県

2020/10/10 9:19:48

Kuri (和酒Pub 庫裏)

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森田淳也

左ラベル 低精白→タンパク質多→マッチョ、という名付けから始まったマッチョシリーズの、雄山80%磨き男マッチョと愛山80%磨き女マッチョを半々で使用したオカマッチョ。 仄かに甘酸っぱい爽やかな香り。そのあとに微かなアルコールの匂い。口に含むと甘みがきてすぐにアルコール感。意外と辛口だ。鼻に抜けるときに米の旨味がややくるが、アルコール感がありキレよし。個人的にはもう少しこの旨味を味わいたかったな。常温になるとグレープフルーツのような味わいが。常温の方が好みかもしれない。