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profile iconあらいぐま
豊盃Koubo No.8純米吟醸
三浦酒造青森県
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あらいぐま八戸に出張に来て、八食センターという所で購入。ここに入っている酒屋さんには青森のお酒が目白押し。地元八戸酒造の陸奥八仙、十和田の鳩政宗などなど、目移りして困っちゃいます。 その中でセレクトしたのが豊盃のこのお酒。 協会8号酵母を使用したお酒とのこと。まずは冷やす前に常温で頂きました。 グラスから立ち上る香りだけでも酔えそうです笑 やや甘い口当たりとメロンの香り、そして喉越しは少し辛味を伴って胃袋に収まりました❗️ 八戸で水揚げされたタコの唐揚げと、よく合います♪