りょうすけ
仙禽✕UAのコラボ作品はつい手にとってしまうんですよね。
しかも2020年といえば、俺がまだ日本酒にハマっていなかった頃のもの。
それを復刻してくれるなんてありがたい。
さて香りは仙禽らしい酸味を思わせる柑橘系。どこかアクエリアス感もあり。
味わいはミネラルたっぷりで、キレイかつクリア。繊細な甘みと酸味を、優しい苦味がやんわりと切ってくれます。
どことなく仙禽のかぶとむしなんかを思わせる、爽やかな1本。
ガス感も程よくあり、つい飲みすぎちゃいそう。
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