(カワダ調べ)
エイコウフジ クリムゾングローリー
魚草さんで美味しかったので洒落者さんでおかわりしました。
ラベルをドンペリロゼにしてるのはあまり好きではないです。
前に飲んだものより少し和らいで日本酒度-64酸度2.5赤色酵母でイチゴような甘さ。
ロックやレモン入れてソーダ割りでも全然いけそうな味でした。美味しい。
創業当初の酒銘「冨士」に繁栄の願いを込めて「栄光」の文字を加えたことから来ています。また、左右対称の文字である「栄光冨士」は、「裏表のない酒造り」という酒蔵の理念を表しているとも言われています。