ピカちゃん
本日は発売された時からかなり気になってましたこちらを頂こうと思います🎶🍶
こちらは①水端②米焼酎のオーク樽熟成「火の鳥」③10年以上長期熟成の「鷹長」をブレンドしたアルコール19%の日本酒でございます😆
まずは香りから🎶✨️やはり熟成酒とブレンドしてあるだけのことはあって華やかの中にもアルコールを感じさせるボディのある香りがしますね😲
口に含むと一瞬綺麗で丁寧な水を感じますが直ぐに鼻を突き抜ける鷹長❔火の鳥❔の醸された香りがあり、その後口いっぱいに広がります😲しかし貴醸酒の要素もあり甘味も感じ最後は辛口で締めるといった感じでしょうか😆🎶
いや〜🎶かなり複雑で好き嫌いが分かれそうな気もしますが私的には好みですね😋🎶明日は燗酒にして頂こうと思います🎶🍶