こるね
【ダイヤ菊 純米酒】(ダイヤぎく)
＜癒される ほっこり柔らか 地元酒＞
はじめましてのお酒、長野・戸田酒造のダイヤ菊さんです。すいません、お名前も知りませんでした。なんと言うか、独特のレトロな佇まい。昭和感があふれてます。それが逆に気になる！
香りは、パン種みたいなほっこり気持ち良い甘旨。落ち着く香りです。
口に含むと、柔らか優しい甘旨と、カドのないアルコール感に癒されます。なんか、懐かしい感じ。夏休みにおばあちゃんちに来たみたい。田舎で特に刺激はないんだけど、ワクワクしつつ、優しくて落ちつきます。
手で温めると、旨味とアルコール感が少し開いてほわわん。冷酒よりも常温が似合いますね。ぬる燗にしても良さそう。
美味しかった～。
ジブリで例えると「となりのトトロ」の、カンタのおばあちゃんと一緒にもぎたて野菜を食べてるシーン。優しい時間が過ぎていきます。
満足度：★★★★
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