デビル
場所 栃木
米の種類 五百万石
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数16〜17°
酒母 不明
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)ワイングラス
(香り)+2 リンゴ、ブドウ系、ライチなどのフルーティな香りの奥から米の香り
(外観)クリア
(味わい)
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
辛さ 1
苦み 1
余韻 甘みが余韻として残る
印象 フルーティ
新酒の無濾過はフルーティさが売りなんだと思う。アルコール感に負けないレベルのフルーティさ。トータル的にはやや甘いなと感じる。
でも、そろそろ酔って来たのでバイアスがかかってます。今日はこれでおしまいにします。