酔生夢死
徳島、林さんからの頂き物‼️
平成29.8製造
2024のスペック
アルコール分 16％
原料米 會津美里町産五百万石100％
精米歩合 50％
火入 一回火入
日本酒度 +1
酸度 1.3
落ち着いた🍏の果実香
柔らかい口当たりと
びっくりするほど綺麗な酸❗️
甘みは若干熟してるけど
8年熟成とは思えない…
余韻も素晴らしい美しさ‼️
3日目 50℃燗酒
微かにアルコールの香りもするが
🍠様のほっこりした香り
柔らかい口当たり
口全体に広がる酸
甘みは控えめ
杏様の含み香が鼻から抜けて
身体の内側からグーと温まるぅ‼️
冷めてくると酸は落ち着き
歳を重ねた甘み、クリーム感が⭕️