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profile iconロッキー
雪の茅舎山廃　純米
齋彌酒造店秋田県
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ロッキー近所の酒屋にて購入。 有名な銘柄にしては安価に感じた。 まず感じたのは芳醇な香り。米の旨味が凝縮されていると感じれるほどのものだった。 飲むと、少しの酸味と米の甘みを感じることができ、非常に美味だった。 山廃は初めて飲んだが、特に他と違う点を感じ取ることができなかったのが悔しかったところ。 ヨーグルのような酸味とココナッツの後味が感じれるそうだが、分からなかった。非常に悔しい。 しかし、値段の割にはとても満足のいく逸品だった。 居酒屋にあれば、ぜひ頼みたい。