さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconうまから
福小町貴醸酒
木村酒造秋田県
23
うまから精米歩合55% アルコール13.5% 使用米　秋田酒こまち100% 生酒 色 少し黄色 香り 梨、米の香り 味 アタックは強く、甘味が強い 強い甘味、脇役だが存在感のある酸味、カラメルっぽい苦味、アルコールっぽさも後半にある 甘味>苦味>酸味 余韻 甘味が長く続く 食中酒△〜× カラメルっぽい、コクあるお酒 他の貴醸酒に比べて飲みやすい 乳酸感ある酸味で甘すぎる味を引き締めている効果があるかも？ 単独、食後に飲むお酒