Kab基峰鶴純米吟醸 山田錦基山商店佐賀県2023/4/7 9:22:112023/4/728Kabメロン系の甘い香りです。 含むと青リンゴ系で思ったより酸味があり、フルーティな甘味が膨らんで、多少の苦味でキレていきます。 やや苦味と酸味がありますが今時のモダン系ど真ん中でしょうか。結果的に本日唯一の火入れ酒になりましたが、最もモダンでした。
