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富翁丹州山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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にしむら酒店
家飲み部
59
bouken
富翁はスーパーでも見かけるけど無濾過生原酒は中々見ない。京都しか出回ってないんじゃないかな?製造からかなり経ってますが老ね感は全く無し。意外だけどトロピカルな味わい。最後は渋みで収束。
bouken
丹州山田錦って京都産なんだね
bouken
パイナップルみたい 京の琴という酵母を使用
bouken
三芳菊かと思うくらいパイナップル
bouken
さすがに2年経ってるから瓶底に澱がたくさん