Go Cubs go

播州一献超辛口 純米吟醸 播州山田錦

山陽盃酒造兵庫県

2023/2/27 12:49:29

2023/2/27

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原料米 特A地区播州吉川産山田錦 精米歩合 55% 確かに香りはグレープフルーツ様です。辛口で甘みにマスキングされないからか、日本酒にしては比較的酸を感じます。山田錦の心地良い余韻が続きそうな雰囲気もありますが、アフターの終盤はやや苦味を感じます。