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田光神の穂特別純米生酒
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さとけい
これも地元の角打ちで。 旨味系で最後に酸でキレがよいとのことで選択。 確かに最初は甘味よりお米の旨味のような感じです。 少しだけ酸も感じつつスッキリ。 食中でもよい気がします☺️