いーじー
酒屋で購入。
関西圏外の酒屋ではなかなか見かけない篠峰。大阪にいたときは何度か飲んでいたため購入。
夏酒を買おうと思ってたのですが、置いてなくこちらをチョイス。通年商品らしいです。
レア度はやや高め。公式サイトで取扱店見れます。
冷酒で。
芳醇なフルーツの香り。
岡山赤磐の瀬戸町から採れた雄町、通称「瀬戸雄町」を使用したお酒。
雄町ならではの重みがあるとした旨み、意外にもしっかりと効いたグレープフルーツのような酸味。キレ味も良き。奈良の日本酒特有のクラシックなかんじもあり。
味の濃いものにも合いそうです。
日本酒中級者向けから楽しそうな味わい。