Kiru
宮泉 純米酒
精米歩合60％、アルコール度数16度
外観の透明度：Terry
色：透明、やや黄色っぽい
粘度：高い
香りの強さ：強い
複雑さ：中
高麗人参のアロマ：バナナ、カンタロープ
原料の香り：炊き込みご飯
熟した香り：熟した米
表現：蒸し米のアロマにバナナやカンタロープの甘いニュアンス。
風味の強さ：中
複雑さ：中
甘みと辛味：中
甘み：グリーンカンタロープ、バナナ、砂糖、洋梨
酸味：洋梨、ヨーグルト、りんご
苦味：シトラスピール、グラス
フレーバー：パンの皮、蒸し米
その他
パフォーマンス：口に含むと緑のカンタロープのような果実に草の爽やかさと渋みが感じられ、饅頭の皮のように柔らかい蒸し米、水っぽい洋梨の甘み、若干のヨーグルトリンゴの酸味、バナナと砂糖の甘みがある。バランスが良く、すっきりとしたやや厚みのある後味で、甘酸っぱさに変化があり、渋みが奥行きを引き出しています。
後味：やや低め
仕上がり：ミディアム
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