コタロー春酒を春のうちに開栓!
香りはあまりせず、ほんのり酸味を感じる。
含むと、生酒のピリシュワで、お米味と、鼻に抜ける若干の甘みを感じる。この手の甘みはともすると苦手な種類にもなり得るが、強過ぎず美味しいところを維持してくれる。
最後に酸味と少しのアルコール、じわっとお米感と酸味が、余韻にあり。
数日経つと炭酸感はなくなるが、甘さがベタベタした方向に行かず、あくまで軽さを保っている。お米とフルーティーの甘さがちょうどいい度合いを保っている感覚。
THE春酒の軽快感とキラキラした飲み口がとても美味しいお酒。