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播州一献ののさん　純米吟醸　生
山陽盃酒造兵庫県
IMANAKA SAKE SHOP
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haniwa56今仲酒店で購入。播州一献でこの時期買える生酒。開栓するとポンと良い音、さすが生酒。香りは少なめですが、メロンのような香り。口に含んですぐは中口？米の旨みもありますね。少しすると辛さがきて辛口で喉を通っていきます。もつ鍋で飲みましたがちょっと合わないかなって感じ。横にあったイカの塩辛を食べて飲んだらメチャ合いました(笑)。 今日も美味しく頂きました。