旦吉田蔵u純米山廃原酒吉田酒造店石川県2021/11/10 10:46:112021/11/1012旦原酒、アルコール13%……！ 山廃らしい乳酸の香り 舌に触れた感覚が刺激が少なく、甘味と旨味がスルッと入ってくる 余韻は短め すっごいおいしい！ けど、偏った特徴がない分、ペアリングは難しそう 旨味強めのほか緩いものが合いそうだね お茶はいけそうだ
