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羽根屋 - SAMURAIZ
SAMURAIZ
羽根屋
純米吟醸 煌火
純米吟醸
生酒
富美菊酒造
富山県
Mar 3, 2023 11:54 AM
51
SAMURAIZ
週末、お雛さまのご馳走にあわせて、羽根屋さんの煌火、いただきます。 開栓時、ポンッといいガス抜き音。 口に含むと細かなガス感と桃系の華やかな香り、甘み、酸味がきます。 単体で飲んでると、舌に残る少々の苦渋が気になるかも。ま、精米歩合60%ですから。 イクラ丼を味わい、時々「煌火」という至福の時間、楽しませていただきました。
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