nakopapa
精米歩合 55% アルコール分 16% 神奈川県産 楽風舞 100%
今年の新種は馴染みのいづみ橋から。酒蔵直売店の先行販売で酒蔵限定の生酒を購入して早速開栓。新しい年が始まりを感じましょう。キリッと辛口のお酒が特徴ないづみ橋の中でも珍しく、香りも味わいもマスカットみたいな甘みを感じる。酒販店で売られるのは火入れタイプだからあえて生酒を選んだが、実は生酒も火入れも発売直後は似ているそうで、生酒は置いているうちに味わいが変化して甘みが強くなるそうです。そうなる前に無くなっちゃうけど。