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仙介特別純米ひやおろし
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Mio
久しぶりの仙介、特別純米のひやおろしです。日本酒度は+3.5度の淡麗辛口。確かにちょっとドライかな…。でも飲んでるうちに甘味を感じてきました。濃い味の料理にあいそうーと思い、すき焼きとあわせました。すき焼きにくらべたら、甘くない…ちょっとミスマッチだったかも。お酒としてはまあ、普通に美味しいです!