akikoda3
山三 純米大吟醸 ひとごこち
評価4.4〜4.5
原材料 : 長野県上田市武石地区 ひとごこち
精米歩合 : 50%
アルール分 : 15%
産地 : 長野県 山三酒造
立ち上がる香りはフレッシュでやや華やか（いちご系）。口に含むと「ひとごこち」ならではのやわらかな米の旨みがふわりと広がり、その後に穏やかな酸が心地よい余韻を残す。軽やかさの中に秋のふかまりを感じる、上品で落ち着いた味わい。軽妙な甘みと酸味の絶妙な調和が、旬の味覚をより一層引き立てる。
ライト、繊細なフレッシュなジューシースタイル。ライト、ソーダ風のライトなドライ感は飲みやすい。