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亀泉CEL-24 土佐うらら純米吟醸原酒生酒
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コタロー
パインジュースと名高いCEL-24を開栓、ピンクラベルの土佐うらら版。 香りは、評判通りのパイナップル。 含むと、少しとろっとして、時間が経ってしまったからか生のシュワピチはそこまでなく、甘みがふわっと広がる。しっかりパインジュースの味がしつつ、飲み込む時に鼻に香るのは、お米の甘みにも思える。最後は酸味がジュン…と来て少しの余韻を残しながら終わる。 翌日以降は、パイン少し落ち着く。…いや、パインはしっかりあるが、酸味が少し増すように思う。最後の酸味で締まるので思ったよりは甘すぎないかもしれない。上顎がヒリヒリしないパインジュース、美味しく頂いた。 気分とアテがこのお酒と合致した時に飲むのがよりいいのかも。